- Питание перед тренировками и после них. Белково-углеводное «окно»
- На заре фитнеса строгие тренеры запрещали есть 2 часа до тренировки и 3 часа после — это якобы способствовало похудению. С тех пор мы узнали намного больше об обмене веществ в организме человека.
- Не занимайтесь на голодный желудок
- Закрываем «окно» правильно есть после тренировки
- Онлайн консультации врачей в мобильном приложении Доктис
- Протеин для похудения
- Что такое протеин
- Нужен ли протеин при похудении
- Польза протеина
- Противопоказания
- Какой протеин лучше для похудения
- Соевый протеин для похудения
- Сывороточный протеин для похудения
- Казеиновый протеин для похудения
- Как правильно пить протеин
- Когда лучше принимать протеин
- Сколько раз в день пить протеин
- Сколько протеина пить в день
- Можно ли пить протеин без тренировок
- Какой протеин пить после тренировки
- Протеин на ночь для похудения
- Протеин вместо еды
- Протеин для похудения девушкам
- Протеин для похудения для мужчин
- Рекомендации
- Мнение специалиста
- 10 лучших протеинов для похудения
- Топ-10. Cybermass Soy Protein
- Топ-9. Geneticlab Nutrition Casein Pro
- Топ-8. Prime Kraft Egg Protein
- Топ-7. Nutriversum Pure Whey Pro
- Топ-6. Myprotein Impact Whey Protein
- Топ-5. VPlab 100% Platinum Whey
- Топ-4. Mote Whey Protein Shake
- Топ-3. Maxler Micellar Casein
- Самый лучший протеин для похудения: ТОП-7 вкусных и эффективных
- Каково действие протеина при похудении?
- Виды протеина для снижения веса
- Какой протеин лучше выбрать для похудения?
- Как правильно употреблять протеин для снижения веса?
- Критерии выбора протеина в магазине
- Сводная таблица по участникам рейтинга
- Рейтинг лучшего протеина для похудения в 2021 году
- «SynTrax» Matrix – комплексный протеин для похудения
Питание перед тренировками и после них. Белково-углеводное «окно»
На заре фитнеса строгие тренеры запрещали есть 2 часа до тренировки и 3 часа после — это якобы способствовало похудению. С тех пор мы узнали намного больше об обмене веществ в организме человека.
Прежнее требование «не есть 2 часа и 3 часа» устарело. Что же пришло ему на смену?
Не занимайтесь на голодный желудок
Сначала давайте разберемся, что и когда есть перед тренировкой. Занятия на голодный желудок отметаем сразу: сил не хватит дозаниматься до конца. Голод нарушает координацию движений, ритм дыхания и технику выполнения упражнения (здравствуйте, травмы!), может даже случиться голодный обморок.
При этом, если у вас есть лишний вес, ваша задача во время фитнеса запустить процесс разрушения запасов подкожного и внутреннего жира. Попав из депо в кровь, он в любом случае через 5−7 минут движения начнет утилизироваться работающими мышцами и сердцем. Через 20 минут непрерывного движения тело уже будет работать в основном на жире. А вот как заставить это неподатливое вещество покинуть насиженные места?
Запасы жира распадаются в результате сложной биохимической цепочки, в которой участвуют гормоны, нейромедиаторы и прочее. Пусковой крючок — физкультура не менее 20 минут подряд. Соответственно, еда до тренировки должна дать энергию на эти 20 минут и на выработку нейромедиаторов. При этом пища должна не мешать заниматься и, главное, не пополнить кровь жирами! Иначе зачем им выходить из депо?
Исходя из этого, сформулированы простые правила питания перед тренировкой.
* Поешьте примерно за 1,5−2 часа до фитнеса.
* Выбирайте сложные углеводы и немного белка (протеинов): гречка+мясо, рис+курица, нежирный творог. Порция должны быть небольшой, чтобы не переполнять желудок.
* Можно дополнить овощами, особенно водянистыми типа огурцов и помидоров, но не «от пуза». А то придете на занятие и будете без конца бегать в туалет — избыток овощей грешит такими провокациями во время фитнеса.
* Фрукты и ягоды можно, но совсем немного — слишком много быстрых углеводов из них сделает выход жира из депо совершенно ненужным, ведь мышцам и так будет чем питаться.
* Никаких жиров — особенно ими грешат соусы на майонезной основе (белые). Лучше сделайте соус из овощей и мясного фарша (по типу болоньезе), его можно использовать и как белковый компонент трапезы.
* Калорийность приема пищи — 200−500 ккал (чем длительнее и интенсивнее будет тренировка — тем больше).
Закрываем «окно» правильно есть после тренировки
Итак, тренировка завершена, самое время разобраться с белково-углеводным «окном» после неё! Что же это такое?
Наверняка вам знакомо ощущение аппетита, а то и зверского голода после фитнеса. Длится оно 30−40 минут после физических упражнений. Спровоцировать его может как короткая интенсивная нагрузка вроде поднятия тяжестей, так и длительная легкая (например, 2−3 часовая небыстрая ходьба).
Такой голод и есть признак так называемого белково-углеводного «окна». Это термин из спортивной физиологии обозначает режим метаболизма, при котором организм очень хорошо усваивает аминокислоты — те «кирпичики», из которых состоит белок. Не менее хорошо перерабатывается и глюкоза. Что важно, оба эти вещества не откладываются в жир, а идут «куда надо» — на восстановление мышц после активности, выработку израсходованных гормонов и нейромедиаторов, восполнение запасов углеводов (гликогена) в мышцах и печени.
Иными словами, закрывать белково-углеводное «окно» не опасно, а, наоборот, полезно! Если этого не сделать, организм начинает истощаться. Не худеть, а терять силы. С этим связано ощущение разбитости, сонливость, апатия, затруднения в решении интеллектуальных задач через 2−3 часа после тренировки. Более того, в следующий раз та же самая тренировка кажется труднее, а не легче, как должно быть. Незакрытое белково-углеводное «окно» всегда приводит к тому, что через 2−3 часа вы начинаете есть слишком жирную пищу, и, естественно, останавливаете процесс выхода жиров из мест отложений. А при правильно закрытом окне процесс разложения лишнего веса продолжается до 48 часов после занятия!
Правильно закрыть это самое «окно» в течение 40 минут после заминки, в крайнем случае, в течение часа. «Окно» не захлопывается резко, но лучше пополнить баланс веществ на его пике.
* Самый простой и удобный вариант — спортивный протеиновый коктейль. Там собрано оптимальное соотношение белков и углеводов. Не путайте с гейнером — коктейлем для наращивания мышечной массы! Дешевле всего держать дома банку порошка для коктейля и брать с собой на занятия одну порцию (мерную ложку) в шейкере или спортивной бутылке. После тренировки залил водой, потряс, чтоб размешалось, — и пей!
* Так как мы тренируемся для похудения, белковый компонент должен быть больше, чем углеводный. При этом и тот, и другой должны легко усваиваться — времени на переваривание мяса, гречки, капусты не хватит. Используем кисломолочные продукты без сладких добавок — там достаточно углеводов, а молочные и сывороточные белки усваиваются быстро. Или яйца — яичный протеин усваивается вообще быстрее всех сородичей — и фрукты.
* Калорийность закрытия «окна» — до 200 ккал. Тогда оно не помешает процессу похудению и не спровоцирует набор лишней мышечной массы.
Онлайн консультации врачей
в мобильном приложении Доктис
Дежурный терапевт и педиатр консультируют бесплатно
Протеин для похудения
Протеин используется женщинами и мужчинами не только для придания мышцам рельефа, но также для снижения массы тела. Если для первой цели важно выбрать качественный продукт и создать сбалансированный рацион, то со снижением веса дела обстоят иначе. Для коррекции массы тела подходит не любой протеиновый порошок, поэтому необходимо знать, как правильно его выбирать.
Об этом и не только сегодня расскажут наши специалисты. Они дадут подробную информацию о протеиновой диете. Но наша основная цель — призвать людей к правильному образу жизни! Конечно, любые знания о способах похудения будут не лишними, но использовать первый понравившийся — не совсем разумно. Часто популярность средств для снижения веса обусловлена хорошей работой маркетологов, и применяя их без рекомендации врача можно нанести немалый вред здоровью. Идеальный вариант — худеть по эффективной методике, например, вот по этой:https://doctorbormental.ru/metodika/.
Что такое протеин
Протеин — достаточно популярная и распространенная добавка. Результаты различных клинических исследований находятся в открытом доступе для людей, но до сих пор многие не знают, что это такое и как правильно его использовать. Поэтому предлагаем узнать как можно больше о препарате, тем более, если вы хотели бы попробовать его действие на себе. Но даже после прочтения этой статьи не торопитесь выбирать средство самостоятельно, посоветуйтесь сначала с медиками.
Люди часто думают, что протеин принимают бодибилдеры и «фито-няшки». Но он заслужил популярность также среди профессинальных спортсменов.
Распространенность связана с его положительными свойствами:
На последний пункт следует обратить особое внимание. Мышечная ткань выполняет важную функцию при снижении веса. Окисление жиров невозможно без мышц, т.к. это место локализации митохондрий — станций по производству энергии. Основная проблема большинства худеющих заключается в одной ошибке, которая влечет за собой потерю мышечного каркаса. А неправильные действия связаны с несбалансированным рационом — использованием модных и «мегаэффективных» диет. Организм испытывает дефицит питательных веществ, что чревато нарушением работы органов. Из-за недостатка полезных веществ, необходимых для полноценной жизнедеятельности, организм начинает сжигать постепенно собственную мышечную ткань.
Что получаем в итоге: вред от подобного похудения, возвращение к привычному образу жизни, потерянные килограммы в двойном размере. Поэтому важно избежать дефицита полезных веществ и потери мышечной ткани. Протеин в этом деле становится самым лучшим помощником. Доверяйте только сбалансированному питанию и умеренным физическим нагрузкам. Вес не будет снижаться как по повелению волшебной палочки, но зато здоровье останется в сохранности.
Нужен ли протеин при похудении
Количество качественного белка сказывается на процессе похудения. Важно употреблять положенную суточную норму. Продукт по заявлению производителей помогает сохранять мышцы в процессе похудения.
Белок — важнейший компонент, который важен не только при похудении. Его дефицит негативно скажется на человеческом здоровье. Множество людей проводит большую часть времени на работе, учебе, в дороге. Поэтому не всегда есть возможность придерживаться сбалансированного питания. Чтобы удовлетворить потребность организма в белках можно приготовить протеиновый коктейль.
Как стабильно снижать вес на 1-2 кг. в неделю,
перепрограммируя свои привычки?
Польза протеина
Среди полезных качеств можно отметить:
Противопоказания
Не рекомендуется употреблять самостоятельно любые препараты, и протеин — не исключение. Необходимо пройти обследование у врачей для оценки состояния мочевыделительной системы. Особого внимания заслуживает функционирование почек. Ведь при их нарушенной работе происходит накопление мочевой кислоты и продуктов распада белка, что приведет в будущем к мочекаменной болезни и другим патологиям.
Немаловажное значение имеет индивидуальная непереносимость. Недостаточное наличие ферментов, перерабатывающих белок, может привести к интоксикации организма. Поэтому консультацией специалистов пренебрегать не следует.
Какой протеин лучше для похудения
Существует несколько источников белка, поэтому и протеины делятся на несколько видов. Чтобы понять, какую протеиновую добавку лучше принимать для похудения, следует разобраться в разновидностях:
Получается, что протеиновые порошки делятся на быстрые и медленные. Первые производятся из яиц, молока или сыворотки. Они мгновенно усваиваются, быстро распространяются током крови. Их употребляют до и после тренировки. Медленные делают из казеина и сои. Ими можно заменять приемы пищи. Их основная задача — восполнение недостатка питательных веществ и нормализация баланса БЖУ.
Рассмотрим три основных вида.
Соевый протеин для похудения
Это не самый питательный, но самый дешевый и распространенный продукт. Специалисты отмечают низкое содержание незаменимых аминокислот как существенный недостаток. Соевый протеин содержит 50% чистого белка, поэтому использовать только его для похудения будет недостаточно.
Сывороточный протеин для похудения
Сывороточный протеин — самый популярный продукт, основой для создания которого служит молочная сыворотка. При массе полезных свойств можно заметить и относительно низкую стоимость. Минус отмечается один — низкое содержание белка, всего 60%. Для увеличения концентрации аминокислот, протеин подвергают дополнительной очистке. На выходе получается изолят с содержанием 90% аминокислот.
Казеиновый протеин для похудения
Казеиновый продукт готовится из творожного белка. Отличие от предыдущих видов — медленное усвоение. По этой причине употребляют его на ночь для сохранения мышечной ткани, когда отмечается временный дефицит полезных веществ. Процентное содержание белка — 60, поэтому для похудения его сочетают с другими разновидностями продукта.
Как правильно пить протеин
Необходимо знать, как правильно пить протеиновый коктейль. Например, нельзя разводить его в кипятке, потому что при высоких температурах происходит денатурация белка. Его можно разводить в любой жидкости и в любых концентрациях, главное, соблюдать температурный режим. Суточную дозу нужно высчитывать индивидуально, разделив ее на два приема.
Когда лучше принимать протеин
Наиболее правильный вариант использования протеинового порошка — за пару часов до тренировки и спустя час после нее. В целях похудения напиток используют для замены полноценных приемов пищи: обеда и ужина.
Сколько раз в день пить протеин
Серьезных ограничений по количеству приемов добавки — нет. Важно только не употреблять суточную дозу за раз. Напиток принято делить на два приема, но при больших дозировках допускается разделение на 3-5 порций.
Сколько протеина пить в день
Суточная норма для взрослого здорового человека составляет 2 г на килограмм массы тела. Если в рационе много продуктов с высоким содержанием белка, то количество добавки лучше сократить.
Можно ли пить протеин без тренировок
Некоторые пьют добавку без физических нагрузок, преследуя цель — восполнить дефицит питательных веществ. Смысл употребления напитка без тренировок заключается в том, что искусственный недостаток углеводов будет компенсироваться глюконеогенезом, т.е. углеводы, необходимые для образования энергии будут синтезироваться из белка.
Какой протеин пить после тренировки
После занятий спортом рекомендуется употреблять быстрый протеин для более активного восстановления мышечной ткани. Позднее следует выпить медленный протеин для длительного насыщения мышц аминокислотами.
Протеин на ночь для похудения
При похудении советуется пить протеин на ночь, чтобы сохранить мышцы. В дневное время лучше употреблять быстрый белок, а перед сном — медленный. Он долго усваивается, поэтому мышцы не заметят ночной недостаток питательных веществ.
Протеин вместо еды
Протеином можно заменить два полноценных приема пищи или использовать его в качестве перекуса.
Узнайте, есть ли у вас нарушения
пищевого поведения
Протеин для похудения девушкам
Белок — основной строительный материал для волос, ногтей, кожи, нервных окончаний. мышц. Современные протеины изготавливаются без всяких дополнительных веществ, что помогает сохранять здоровье, восстанавливать женский организм после тренировок.
Для достижения положительных результатов похудения девушкам рекомендуется:
Протеин для похудения для мужчин
Один только прием протеиновых добавок не справится с лишними килограммами даже у мужчин. Главная функция белка — транспорт аминокислот к мышечным волокнам для их восстановления при сжигании жиров. Чем больше организм получает аминокислот, тем быстрее синтезируются клетки мышечной ткани.
Мужчинам следует использовать протеиновый коктейль как перекус или вместо ужина. Рекомендуется употреблять протеин с содержанием белка от 90%.
Рекомендации
Чтобы похудеть, сделать несколько приемов пищи за сутки, один или два из которых заменить протеиновым коктейлем. После употребления напитка нельзя есть еще пару часов.
Белок поглощает свободную жидкость в организме, поэтому важно выпивать суточную норму воды.
Выбирать следует качественный продукт. Но только после консультации с врачом. А пока ознакомьтесь с мнением нашего специалиста.
Мнение специалиста
Несмотря на красивые лозунги маркетологов, протеин — не лекарство от ожирения ни для девушек, ни для мужчин. И для похудения он мало годится. Он не является панацеей при проблемах с лишним весом, хоть и содержит высокие дозы белка. Не питайте иллюзии, что быстро скинете надоевшие килограммы, выпивая протеиновый коктейль. Конечно, он даст результат, но без соблюдения правильного сбалансированного питания и физических тренировок ждать похудения бесполезно!
Нельзя заменить еду протеином! Основная часть белка должна поступать в человеческий организм с натуральными продуктами питания. Не поленитесь и приготовьте вкусное, питательное блюдо из мяса или бобовых. А протеиновые напитки пригодятся только для восполнения белкового окна, когда вы находитесь вдали от дома, и нет возможности поесть. Например, после тренировки важно восполнить дефицит белка, вот тут пригодится готовый коктейль. Но бежать за протеином в надежде, что он поможет избавиться от ненавистных килограммов — не стоит. Вы только пополните карманы фирм-производителей, не больше. Запомните, важно правильно питаться, отдыхать и придерживаться здорового образа жизни. А наши специалисты Центра диетологии и коррекции веса помогут справиться с проблемами навсегда.
10 лучших протеинов для похудения
Тем, кто нацелился на похудение, важно запомнить главное правило выбора протеина: минимум углеводов, максимум белков. Этому критерию соответствует 3 вида протеиновых смесей: казеиновый белок, сывороточный изолят и гидролизат. В чем их отличия и почему они лучше остальных способствуют избавлению от лишнего веса, читайте в статье «Как выбрать протеин для похудения», а пока ознакомьтесь с подборкой лучших протеинов по мнению профессиональных атлетов и пользователей, ведущих активный образ жизни.
Топ-10. Cybermass Soy Protein
Меньше 1000 руб. за 1.2 кг протеина с неплохим составом ‒ очень выгодная покупка. Причина низкой стоимости кроется в молодости бренда, а не в плохом качестве.
Cybermass — не самый известный российский производитель, но именно под его знаменами Кирилл Сарычев установил мировой рекорд в безэкипировочном жиме лежа. Конечно, дело не только в чудо-порошке с соевым протеином, однако у него есть несколько преимуществ. Он подходит вегетарианцам и людям с непереносимостью лактозы. В качестве подсластителя используется фруктоза, которая не вызывает скачков инсулина. Добавка эффективно запускает обменные процессы, активизируя похудение. Коктейль получается плотным с кусочками шоколада или печенья, в зависимости от выбранного вкуса: это фишка бренда. И после такого перекуса пищеварительных расстройств, по опыту покупателей, почти никогда не бывает.
Топ-9. Geneticlab Nutrition Casein Pro
Попробовать казеиновый протеин Geneticlab многих поначалу заставляет экономия. В сравнении с зарубежными аналогами он намного дешевле, но идеальным составом не порадует. Чтобы размешать коктейль до однородной консистенции, приходится совершать целый ритуал: взбалтывать, настаивать и опять взбалтывать. Кроме того, некоторые дегустаторы жалуются на вызванное им несварение желудка, а также на короткий срок годности после вскрытия упаковки — всего 3 недели. Но есть и те, кто хвалят этот протеин за то, что приготовленный даже на воде он имеет ненавязчивый вкус растаявшего мороженого, хорошо утоляет голод и помогает быстрее восстановиться после тренировок.
Топ-8. Prime Kraft Egg Protein
У протеина российского производства хороший состав за счет высокого содержания яичного белка, дополненного витаминно-минеральным комплексом.
Prime Kraft Egg Protein — бюджетный яичный протеин от фирмы родом из Санкт-Петербурга. У продукта примечательный состав. В его основе – изолят яичного белка, который не содержит лактозы и усваивается легче сывороточного концентрата. Вдобавок присутствует минерально-витаминный комплекс. По органолептике этот продукт уступает известным конкурентам, но низкокалориен, дает чувство сытости, а потому может заменить перекус или ужин и вполне подходит для похудения. Судя по отзывам, особенно он нравится девушкам. Для набора мышечной массы тоже годится, но эффект не самый быстрый. Отметим, что для пробы лучше взять небольшую упаковку ‒ у этой добавки насыщенные и очень специфические вкусы.
Топ-7. Nutriversum Pure Whey Pro
Добавка состоит из 77% белкового концентрата – не самый высокий показатель, однако вполне соответствующий цене: один коктейль из порошка стоит 50 руб. При этом у напитка много плюсов. Он содержит комплекс NZyme System, который облегчает пищеварение. Его легко пить, текстура нежная и без комков. Вкус – насыщенный и приятный, что тоже немаловажно. Однако к составу есть вопросы. Среди красителей значится тартразин. Его нежелательно употреблять до 18 лет, так как он снижает внимательность и активность детей. Худеющим на заметку: среди ингредиентов заявлен сахар, 2.5 г на одну порцию. Производитель добавил его для быстрого утоления голода и длительного чувства сытости, что помогает избежать нежелательных перекусов.
Топ-6. Myprotein Impact Whey Protein
Шоколадный трюфель, ирландский кофе, крем-брюле, индийский манго, черника ‒ производитель предлагает ни много ни мало 19 вкусов. Этот протеин точно не приестся.
«Наконец-то победил застой в массе», «Лучший продукт для восстановления» — пишут о протеине Myprotein Impact Whey Protein мужчины. Женщины выбирают его как замену ужину, чтобы ускорить желанное похудение. И по отзывам, этот порошок действительно работает. Концентрат с высоким содержанием белка, не менее 80%, 3.6 г глютамина и 4.5 г необходимых аминокислот BCАА. Токсичных ингредиентов и антибиотиков в составе нет. В линейке предусмотрено 19 вкусов, такого ассортимента достаточно, чтобы коктейль не надоел. Среди них есть и нейтральные, и десертные. Конечно, этот сывороточный протеин уступает легендарным маркам и по вкусу и по составу, но его однозначно стоит попробовать.
Топ-5. VPlab 100% Platinum Whey
Особая технология смешивания изолята, очищенного до 95% белка, и концентрата гарантирует отличное качество протеина, а наличие энзимов ‒ его быстрое усвоение.
Для создания своего топового продукта британский производитель использует ультрафильтрованный изолят и микроочищенный концентрат сывороточного протеина. Технология их смешивания позволяет сохранить максимальное количество белка и придать смеси отличные вкусовые и рабочие качества. За максимальное и беспроблемное усвоение компонентов отвечают пищеварительные ферменты. По отзывам, побочные эффекты в виде вздутия и тяжести наблюдаются редко. Что немаловажно, протеин недорогой, и нравится тем, кто в погоне за собственным похудением не забывает о размерах кошелька. Для быстрого эффекта можно поискать что-то поэффективнее или добавить в недельный распорядок пару лишних тренировок.
Топ-4. Mote Whey Protein Shake
Порошок разработан с учетом женской физиологии, что отображается в пропорциях БЖУ: много белка и минимум углеводов и жиров.
Протеин разработан специально для худеющих девушек. В одной порции 136 ккал. Из них углеводов – минимум, сахара и фруктозы нет вообще. В составе есть активный пребиотик. Он улучшает обмен веществ, что важно для похудения. Главное отличие от конкурентов – однокомпонентность. Данный продукт – это чистый неденатурированный сывороточный белок. У недорогого денатурата он выигрывает за счет высокой биоактивности, а значит, лучшего насыщения организма микроэлементами. Все дело в технологии производства: сырье не подвергают воздействиям высоких температур и ферментов. Продукт полностью производят из коровьего молока. На это следует обратить внимание людям с непереносимостью БКМ.
Топ-3. Maxler Micellar Casein
Это самый медленный протеин. Его не зря называют ночным – если выпивать такой коктейль вместо ужина, перестанет сниться холодильник.
Maxler Micellar Casein ‒ недорогой казеиновый протеин, лучший вариант для желающих распрощаться с лишним весом, не утратив в мышечной массе. Он усваивается намного дольше, чем остальные виды белка, а Micellar в названии означает, что белок оптимально отфильтрован с сохранением всех его полезных свойств. Такой продукт не имеет побочек и очень полезен. Однако мицеллярного протеина в смеси недостаточно, казеинат кальция в составе указан на первом месте, так что этот протеин лишь частично состоит из мицеллярного. Также он содержит сахар и пальмовое масло. Но при этом он отлично насыщает, не вызывает побочек со стороны ЖКТ, имеет неплохую консистенцию и растворимость, ненавязчивые, в меру сладкие вкусы.
Самый лучший протеин для похудения: ТОП-7 вкусных и эффективных
Протеин – одна из самых популярных спортивных добавок. Это готовая смесь на основе белка, которая также включает витамины, аминокислоты и другие полезные микроэлементы. Производится протеин на основе молочной сыворотки, поэтому данную разновидность спортивного питания можно причислить к категории натуральных. Многие из нас привыкли думать, что белок нужен для набора мышечной массы, а при похудении от него стоит отказаться. На самом деле это не так. Множество спортсменов и профессиональных атлетов используют протеин для уменьшения жировой прослойки, то есть, — сушки. О том, как правильно употреблять и выбирать протеин для снижения веса – узнаете в нашей статье. Эксперты Tehcovet.ru также подготовили рейтинг лучших торговых марок протеина для похудения. Читайте!
Каково действие протеина при похудении?
Для начала обратимся в краткий курс биологии человека. Белок – это один из участников процесса окисления жирных кислот. То есть, при дефиците белка в организме, процесс похудения не начинается. Даже наоборот, запускаются процессы активного старения, истончаются и выпадают волосы, кожа теряет эластичность.
Усвоение этого макронутриента требует большого количества энергии. По сравнению с углеводами и жирами, на их переработку «сил» уходит на 35-40% больше. Поэтому протеиновая смесь заполняет «белковые пробелы» и препятствует разрушению строительных тканей в организме.
Другими словами, в свойства протеина не входит похудение. Он не является жиросжигающей добавкой или препаратом. Но, благодаря его энергетической ценности значительно уменьшается аппетит, а мышечная масса и рельеф сохраняются.
Само снижение веса наступает от дефицита калорий и восполнения суточной потребности белка. Так как в ритме современной жизни не всегда есть возможность заполнить суточную норму, рекомендуем использовать именно протеиновые коктейли – они прекрасно справляются с такой задачей. К тому же, это быстро, просто и вкусно.
Помните, что в комплексе нужно обязательно добавлять регулярные тренировки, как минимум, домашние. Иначе процесс похудения будет очень медленным.
Виды протеина для снижения веса
Условно протеиновые смеси делят на виды в зависимости от их состава:
Какой протеин лучше выбрать для похудения?
В сфере похудения и спортивного питания ежегодно проводится огромное количество исследований. И большая часть из них показала, что самым эффективным и безопасным протеином для похудения является сывороточный и казеиновый виды.
Рассматривая сывороточный протеин, стоит вспомнить, что он может продаваться в форме концентра, изолята и гидроизолята. Так вот концентрат категорически не рекомендуется во время диеты. Помимо белка в нем относительно высокое содержание жиров и углеводов. Изолят в этом плане намного лучше. Он быстро и хорошо растворяется в жидкости, моментально действует и дает видимый эффект. К тому же, у него приятный вкус, что является несомненным преимуществом, особенно для девушек.
Яичный и казеиновый протеины могут быть неплохой альтернативой. Но они в большей степени ориентированы для укрепления мышечной ткани, а, значит, для быстрого снижения веса и рассасывания жировых отложений будут малоэффективны. Поэтому для начинающих спортсменов рекомендуем остановиться именно на сывороточном изоляте. Он быстро усваивается и перерабатывается в организме, восполняя суточную норму белка, снижая аппетит и запуская тем самым процесс снижения веса.
Если вы придерживаетесь принципов вегетарианства, то целесообразно выбрать соевый протеин. Для женщин есть существенное преимущество в его приеме – он способствует увеличению выработки гормона эстрогена.
Как правильно употреблять протеин для снижения веса?
Залог успешного похудения – правильно рассчитанная калорийность на день, с учетом потребности организма в белках, жирах и углеводов. Взрослому человеку на 1 кг веса требуется минимум 2 грамма белка. Даже при похудении рекомендуем оставить эту цифру и не снижать ее. Создавать дефицит лучше за счет жиров и углеводов.
Таким образом, посчитав суточную калорийность, вы узнаете, сколько в день вам нужно белка. Если вы его не добираете привычными продуктами, добавляйте протеиновые смеси. Их можно разделить на два приема пищи – до тренировки и после. При этом в одном коктейле не должно быть больше 30 граммов порошка, так как все остальное за один раз не усвоится.
Критерии выбора протеина в магазине
Сводная таблица по участникам рейтинга
Протеин | Недостатки | Энергетическая ценность 1 порции | Питательных веществ в 1 порции | Состав |
«Ultimate Nutrition» ISO Sensation 93 | некоторые указывают на химозный привкус | 130 ккал | белки: 30 г, углеводы: 1 г | изолят белка молочной сыворотки, L-лейцин, L-изолейцин, L-валин, L-глютамин, искусственный ароматизатор, коровье молозиво, альфа-липоевая кислота, протеаза, лактаза, лактоферрин, антиокислитель, подсластители |
«BioTech» Iso Whey Zero | есть негативные отзывы о приторном вкусе | 91 ккал | белки: 21.40 г, жиры: 0.20 г, углеводы: 0.70 г | изолят сывороточного протеина, гидролизат изолята сывороточного протеина, кросс-флоу ультра фильтрованный концентрат сывороточного протеина, ВСАА, лимонная кислота, ароматизаторы, загустители, подсластители, стабилизаторы, молочный белок, агент против слипания, эмульгатор, красители |
«ProStar» Whey Protein | есть субъективные отзывы о химозном привкусе, относительно высокое содержание углеводов и жиров, что негативно для похудения | 120 ккал | белки: 25 г, жиры: 1 г, углеводы: 2 г | белковая смесь, L-лейцин, L-изолейцин, L-валин, ароматизаторы, натрия хлорид, эмульгатор — соевый лецитин, подсластители, краситель |
«Optimum Nutrition» Gold Standart 100% Whey | относительно высокая цена для концентрата | 120 ккал | белки: 24 г, жиры: 1 г, углеводы: 3 г | смесь белков, какао (обработанное щелочью), ароматизаторы, лецитин, ацесульфам калия, запатентованная смесь – Aminogen, сукралоза, лактаза |
«Ultimate Nutrition» Carne Bolic | не обнаружено | 100 ккал | белки: 24 г | гидролизованный изолят говяжего протеина, лимонная кислота, яблочная кислота, натуральные и искусственные ароматизаторы, сукралоза, ацесульфам калия, красители |
«Optimum Nutrition» 100% Casein | присутствую загустители, высокое содержание, негативно влияющего на похудение, жиров и углеводов | 120 ккал | белки: 24 г, жиры: 1 г, углеводы: 3 г | мицеллярный казеин, L-лейцин, L-изолейцин, L-валин, кусочки печенья, железо, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота, сахар, пальмовое масло, какао, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, кукурузная мука, соль, лецитин, карбоксиметилцеллюлоза, ксантановая камедь, карраген, ацесульфам калия, сукралоза, запатентованная смесь – aminogen |
«SynTrax» Matrix | в сравнении с аналогами содержание углеводов и жиров выше | 140 ккал | белки: 23 г, жиры: 2.50 г, углеводы: 6 г | концентрат сывороточного протеина, концентрат молочного белка, гидролизованная пшеничная клейковина, голландский обработанный какао-порошок, яичный альбумин, ароматизатор шоколад, поваренная соль, антиокислитель соевый лецитин, подсластители ацесульфам калия и сукралоза |
Рейтинг лучшего протеина для похудения в 2021 году
«SynTrax» Matrix – комплексный протеин для похудения
Один из представителей многокомпонентного протеина, основная функция которого состоит в наборе сухой мышечной массы. В состав входит сывороточный протеин, яичный альбумин, мицеллярный казеин и глютаминовые пептиды.
Преимущество данного спортивного питания в том, что благодаря ему не накапливаются жировые отложения, а организм добирает нужную норму чистого белка. «Matrix» — идеален для восстановления мышц после тренировки. Он также нормализует жизненно важные процессы и стимулирует иммунитет.
Одна порция для коктейля содержит 23 грамма белка. В первую очередь усваивается сывороточный протеин, это занимает около часа. А казеиновый белок действует в организме от 5 до 7 часов, давая насыщение.